Pierre d'Apricena ou authentique pierre de Trani : pourquoi il en reste peu et comment vérifier la carrière

Aujourd'hui, ils sont peu nombreux à avoir encore de la pierre de Trani extraite à Trani. Dans la liste régionale des carrières mise à jour en 2018, la commune de Trani a 21 carrières de taille autorisées, au nom d'environ 17 entreprises. En 2021, Legambiente Trani comptait dans la commune plus de deux cents carrières désaffectées.

Beaucoup travaillent cette pierre et peu l'extraient. Le nom « pierre de Trani » n'est protégé par aucune indication géographique, et sous ce nom on a aussi vendu de la pierre extraite à Apricena, sur le Gargano. La provenance doit donc être demandée par écrit et vérifiée sur les documents avant la commande.

Combien de carrières de pierre il reste à Trani

La liste des carrières du Servizio attività estrattive de la Regione Puglia est datée du 2 mars 2018. Pour la commune de Trani, elle indique 28 carrières autorisées. Parmi elles, 21 sont de calcaire de taille, autrement dit de la pierre pour blocs et dalles, et 7 de calcaire pour granulats.

Autorisée ne veut pas dire pour autant en production. Le Piano regionale delle attività estrattive, le PRAE, appelle actives les carrières dont l'autorisation d'exploitation est en cours de validité. La liste enregistre donc les permis, et ne dit rien des blocs extraits chaque année. En 2018, les carrières de taille en activité dans la commune pouvaient être 21 au plus.

Dans les communes voisines, les carrières de calcaire de taille autorisées étaient moins nombreuses. Minervino Murge en avait 11, Ruvo di Puglia 10, Bisceglie 4, Corato 2, Andria et Barletta une chacune. Sur le Gargano, entre Apricena, Poggio Imperiale et Lesina, 25 carrières étaient autorisées, toutes de taille.

La même liste signale à Trani 7 carrières fermées et remises en état, et ne mentionne pas celles abandonnées sans remise en état. Le décompte de Legambiente, plus de deux cents, réunit les carrières désaffectées qui avaient une autorisation et celles qui n'en ont jamais eu.

Le PRAE, approuvé en 2010, range le gisement marbrier de Trani parmi les huit zones des Pouilles dégradées par d'anciennes activités extractives. Là, l'activité de carrière est subordonnée à l'approbation d'un plan d'aménagement détaillé. En septembre 2025, la Région a attribué 100 000 euros à la commune de Trani pour ce plan. En juillet 2026, elle a rencontré les huit districts pour relancer la démarche vers les plans.

Qui extrait la pierre et qui la travaille

Pour Legambiente et pour la fiche européenne Eurolithos, le bassin de Trani a été le plus vaste gisement calcaire des Pouilles au moins jusqu'à la fin des années 1980. Aujourd'hui, son poids tient surtout au façonnage. Environ 40 % des entreprises des Pouilles qui transforment la pierre ont leur siège ici.

Selon Eurolithos, beaucoup d'intérêts, aujourd'hui, dépassent la carrière. Ils se concentrent sur le façonnage des blocs et sur la vente des produits finis.

Une scierie peut travailler des blocs achetés dans les carrières d'autres exploitants. Un article de la revue Marmi Graniti Pietre racontait que les blocs bruts d'Apricena non travaillés sur place finissaient en grande partie à Carrare, Trani et Vérone. Selon la Région, 90 % des matériaux de pierre extraits dans les Pouilles sortent du bassin d'Apricena, un chiffre publié sans année de référence.

Ce qui arrive sur le marché sous le nom de Trani

Que la pierre d'Apricena ait été vendue comme Trani, on le lit aussi dans des sources d'Apricena. Le site de la commune écrit que les marbres et les pierres locales sont « souvent diffusés comme trani ». En février 2011, la revue Sudest rappelait que cette pierre, d'abord peu connue, avait « même été commercialisée sous le nom de Trani ».

Dans son Rapporto cave 2014, Legambiente publie la photo d'une carrière avec cette légende : « Site d'extraction de la pierre de Trani dans la commune d'Apricena ». Les deux pierres sont des calcaires de bassins et de formations géologiques différents. Vous trouverez la comparaison technique entre les deux dans notre article sur la pierre de Trani ou la pierre d'Apricena.

Les noms des variétés se chevauchent aussi. Selon les sources géologiques et les producteurs d'Apricena, serpeggiante et filetto rosso sont des variétés du bassin d'Apricena, comme fiorito et silvabella. Ils figurent pourtant souvent dans les listes de pierre de Trani. Les noms bronzetto et biancone s'emploient dans les deux bassins.

Depuis le 1er décembre 2025, le règlement UE 2023/2411 permet de demander l'indication géographique aussi pour les produits artisanaux et industriels, pierres naturelles comprises. Les quatre premières demandes italiennes acceptées par le ministère, en juillet 2026, concernent le verre, la dentelle, le corail et le camée. Pour la pierre de Trani, aucune indication n'est enregistrée.

Il existe en revanche la marque régionale « Pietre di Puglia », propriété de la Région. Son règlement exige que la pierre ait été extraite et sciée dans les Pouilles. Elle vaut donc pour Trani comme pour Apricena, et à elle seule ne dit pas de quel bassin vient la dalle.

Comment vérifier la provenance avant d'acheter

À l'œil, la provenance ne s'établit pas avec certitude. L'identification technique se fait en laboratoire, par l'examen pétrographique selon la norme EN 12407.

Avant la commande, ce sont donc les documents qui comptent. La norme UNI EN 12440, en vigueur depuis le 14 décembre 2017, fixe les critères pour nommer les pierres naturelles. Le nom comprend le nom traditionnel, la famille pétrographique, la couleur typique et le lieu d'origine. Sur le marquage CE d'une pierre extraite en Europe doivent figurer cette dénomination et le fabricant.

Le règlement européen sur les produits de construction 2024/3110, appliqué depuis le 8 janvier 2026, maintient le marquage CE et la déclaration du fabricant. Vous pouvez demander ces documents par écrit au fournisseur.

1. La déclaration des performances et l'étiquette CE, avec la dénomination complète et le lieu d'origine.
2. La carrière, ou au moins la localité d'extraction, à comparer avec la liste régionale des carrières.
3. Les rapports d'essai établis sous la même dénomination que la pierre que vous achetez.
4. Le bon de livraison, avec la même dénomination que celle écrite sur le devis.
5. Un échantillon du lot et, si vous le pouvez, une visite à la scierie pour voir les blocs.

La Stone Federation britannique recommande que chaque échantillon indique le nom traditionnel, la localité de la carrière, le pays d'origine et la famille pétrographique. Si le fournisseur ne peut pas ou ne veut pas donner ces informations, elle conseille de choisir une autre pierre.

La provenance déclarée a aussi un poids juridique. L'article 515 du codice penale porte sur la remise à l'acheteur d'une chose différente de celle déclarée ou convenue « par l'origine, la provenance, la qualité ou la quantité ».

Pourquoi la provenance compte sur le chantier

Les lots de pierre suivants n'ont jamais exactement le même ton. C'est pourquoi le matériau d'un sol se commande en une seule fois, avec quelques dalles de réserve du même lot.

Nous sommes parmi les rares à l'extraire encore. La pierre de Trani, nous l'extrayons de notre carrière à Trani et nous la travaillons dans notre scierie depuis 1994. En achetant au producteur, le lot reste le même du début à la fin du chantier, et les pièces spéciales comme seuils, marches et appuis de fenêtre sortent des mêmes blocs que le sol.

La provenance pèse encore plus quand la pierre neuve se pose à côté de celle déjà en place. Pour les bâtiments historiques du cratère sismique de L'Aquila, ce sont les lignes directrices du Ministero della Cultura qui s'appliquent. Pour refaire des éléments comme les corniches, elles indiquent des matériaux semblables aux originaux « par la dimension, la forme, la composition, la couleur ». La Charte de Venise de 1964 ajoute que les parties nouvelles doivent s'intégrer à l'ensemble et se distinguer des parties originales.

À la maison, il se passe la même chose à plus petite échelle. Si vous prolongez un vieux sol en pierre de Trani dans une nouvelle pièce, comparez l'échantillon avec les dalles posées et avec la lumière de cette pièce.

Pour les rues et les places, le règlement de construction de Trani de 2019 demande de prêter attention aux matériaux traditionnels. À titre subsidiaire, dans les contextes contemporains, il admet des « matériaux de la tradition des Pouilles » comme les travertins, la pierre de Trani, l'Apricena, la pietra serena et la pierre de lave. La provenance reste donc un choix du maître d'ouvrage, et mieux vaut en écrire la localité dans le cahier des charges.

Questions fréquentes

Dans quelles localités se trouvent les carrières de Trani ?

Dans la liste régionale de 2018, les carrières de taille autorisées de la commune se trouvent dans des localités comme Sant'Elena, Casa Rossa, Santa Lucia, Carracca et Pontelama. On trouve aussi Fondola, Lamamare, Ponzomirro, Sant'Angelo et Santa Perpetua. Parmi les carrières fermées et remises en état figurent Ponte Lama, Montericco, Casamassima et Gesù Maria.

Une scierie de Trani travaille-t-elle seulement de la pierre extraite à Trani ?

Pas forcément, car une scierie peut aussi acheter des blocs dans d'autres bassins. La localité d'extraction de votre lot doit être écrite sur les documents, du devis au bon de livraison.

La pierre extraite à Trani coûte-t-elle plus cher que celle d'Apricena ?

Les sources publiques ne montrent pas de différence de prix constante entre les deux pierres. Le prix dépend de la sélection, de la finition, de l'épaisseur et du format, et à lui seul ne dit rien de la provenance.