Quintessenza Ristorante
Sols en pierre pour l'intérieur et l'extérieur dans l'un des restaurants les plus appréciés d'Italie : choisis pour leur résistance et leur impact visuel.

Salle, cour, cave et terrasse sont pavées du même matériau. Dans un établissement qui travaille tous les jours, la pierre doit supporter le passage continu, les chariots et le lavage, et servir en même temps de fond neutre à la table.
Le contexte
Un restaurant installé dans un bâtiment historique, avec des murs en blocs apparents et des espaces qui s'ouvrent les uns sur les autres : dedans, dehors, dessous et dessus. Le sol devait être le même partout, résister à l'usage professionnel et ne pas voler la vedette à l'architecture.
L'intervention
Pavement en dalles de pierre claire posé en continuité de la salle à la cour, de la cave à la terrasse. La même pierre revient dans les marches et dans l'encadrement éclaté du passe-plat vers la cuisine.
- Pierre de Trani
- Dalles pour sols intérieurs et extérieurs
- Marches en pierre
- Blocs éclatés pour l'encadrement du passe-plat
Le projet en images







Un projet comme celui-ci ?
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